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HERZLICH WILLKOMMEN IM 3er Haus in GUMPOLDSKIRCHEN

Ein von Sabine & Christian Nehr geführtes Top-Wirtshaus

Aufgekocht und eingeschenkt

Ein wundervolles & exzellentes Wirtshaus!
Das 3er Haus bietet gehobene und gutbürgerliche Küche für Freunde und Genießer der Top-Kulinarik.

HISTORIE & KULINARIK

Sabine und Christian Nehr haben mit dem im Jahr 2012 übernommenen »3er Haus« ein Kleinod geschaffen, das schon allein durch seine Gemütlichkeit besticht.
 
Ursprünglich handelte es sich um das alteingesessene Wirtshaus „Zum Schwarzen Adler“, das sich im unverwechselbaren Ambiente mit seiner spätmittelalterlichen Architektur präsentierte.
 
In den denkmalgeschützten Gasträumen des 3er Haus erwarten den Gast kulinarische Genüsse, von den Chefleuten Sabine und Christian, mit viel Hingabe persönlich zubereitet. Aus der Küche des 3er Haus kommen Klassiker mit besten heimischen Grundprodukten.
 

DEKORATION & LIEBE ZUM DETAIL

Alte Tische, bequeme Stühle, geschmackvolle Deko – genau so stellt man sich in unserer Region ein Wirtshaus der gehobenen Klasse vor. Auch die Gasträume zeigen sich urig und geschmackvoll renoviert.
 
Mit Liebe zum Detail schafft es Sabine Nehr immer wieder Ihre Gäste zu entzücken. Man kommt förmlich aus den Staunen nicht mehr heraus!

In einem der ältesten Häuser Gumpoldskirchens, am Schrannenplatz, findet man ein Wirtshaus, das seinesgleichen sucht!

SAISONALE SPEISEKARTE

Ein kleiner Auszug gefällig? Cremiger Schaffrischkäse, Erdäpfel-Vogerlsalat mit Grammeln und Beef Tartare sind perfekt, noch besser die Hauptspeisen wie Kalbsbackerln, ausgezogenes Backhenderl, Spareribs, Risotto mit Wok-Gemüse und zum Abschluss köstliche Salzburger Nockerl. Eins herrlicher als das Andere (saisonal abhängiges Angebot).

EXZELLENTE ÖSTERREICHISCHE, DEUTSCHE UND ITALIENISCHE WEINE

Zu unseren frisch zubereiteten Speisen gibt es natürlich Weine der berühmten Gumpoldskirchner Sorten Zierfandler und Rotgipfler. Weiters Gelber Muskateller, Chardonnay, Riesling, Weißburgunder sowie Merlot, Zweigelt, Pinot Noir, St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Cuvees aus Deutschland und Italien.

Fragen Sie gerne nach der aktuellen Weinkarte!

Die Presse über das 3er Haus:
Ikonen der Österreichischen Küche – Sabine Nehr

Gumpoldskirchen war einst ein klingender Name eines Weinortes, dessen Weine zu den begehrtesten zählten. Einen Gumpoldskirchner zu trinken, das zeichnete den Konsumenten als Feinspitz und Connaisseur aus. Das ist lang vorbei.

Doch die Winzer in der Thermenregion, der Region zwischen Perchtoldsdorf und Baden, ware n in den letzten zehn Jahren nicht untätig. Auf Verkostungen begegnet man spannenden Weinen, mal traditionell unter Pflege der Sorten Rotgipfler und Zierfandler, mal auch dem Burgundischen zugewandt, mit den Sorten Chardonnay und Pinot Noir.

Kulinarisch tut sich die Region aber schwer. Die Gegend hat kein Überangebot an niveauvollen gastronomischen Betrieben. Es gibt ein paar brave Ausflugsgasthäuser und Neighbourhood-Lokale, deren kulinarische Relevanz selten über den Häuserblock hinausreicht. Das Angebot ist vielfach geprägt von Heurigenlokalen, die sich qua Lokalpatriotismus, verdächtig günstiger Kalkulation und beträchtlichen Mengen an Convenience ein solides wie treues Stammpublikum erkocht haben. Ihr Speisenangebot ist austauschbar. Selten sieht man so viele Bofrost-Lieferwägen durch enge Gassen malerischer Heurigenorte kurven wie hier. Es ist so betrachtet überhaupt kein Wunder, dass ein Restaurant wie das 3er Haus in Gumpoldskirchen mittags wie abends gut gebucht ist. Hier rettet Küchenchefin Sabine Nehr anspruchsvolle Thermenregion-Besucher vor Convenience und Billig-Backhendl.

Seit 2012 führen Sabine und Christian Nehr das mit viel Aufwand in die wunderschöne alte Bausubstanz im Ortszentrum hineingesetzte Restaurant mit dem schönen Garten und den verwinkelten, mit Detailliebe ausgestatteten Stuben. Sabine Nehr ist von der kulinarischen DNA Gumpoldskirchens geprägt, als diese noch nicht vom Massen- und Radlertourismus beeinflusst war.

Der ganze Bericht hier zum Download >>

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Im falstaff Restaurantguide 2021 wurden wir mit 86 Punkten (!) also 2 Gabeln bewertet

Aus Falstaff: Wirtshausjuwel im Ortskern von Gumpoldskirchen,
geschmackvoll im Landhausstil eingerichtet.
Die Küche zeigt sich klassisch bis modern.
Im Sommer lockt ein hübscher begrünter Innenhof.

INFORMATION:
URLAUB VON 7.7. BIS 22.7.2024